本标准规定了香茅醛的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于对以香茅(精)油或柠檬桉(精)油为原料经单离制得的、或以柠檬醛为原料经化学反应制得的香茅醛的质量进行分析评价。