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食品卫生与安全 楼明 编著 2011年版
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食品营养与卫生学 田颖,张宝春,李华 主编 2015年版
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新食品观 焦桂莉 主编 2008年版
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食品安全知识丛书 食品安全监督管理 国家食品药品监督管理局,黑龙江省食品药品监督管理局 编 2008年版
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食品卫生检验方法(理化部分)注解 上 第二版 王竹天 主编 2013年版
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学 柳春红,刘烈刚 主编 2016年版
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社区卫生工作实用丛书 社区营养与食品安全实用手册 周永林,甄世祺 主编 2016年版
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青少年卫生知识读物丛书 青少年食品卫生知识 朱红梅 主编 2013年版
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食品分析与检验技术 王立晖,刘鹏 主编 2015年版
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餐饮业食品安全控制 熊敏 主编 2012年版
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