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啤酒酿造科技丛书 精酿啤酒酿造技术 聂聪 著 2019年版
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啤酒的七宗“醉”：认识350款世界级精酿 （英）阿德里安 蒂尔尼-琼斯 著 2018年版
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啤酒品鉴大全 啤酒爱好者的基础指南 （美）杰夫 奥尔沃思（JeffAlworth） 著 2019年版
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啤酒发酵 熊海容，黄杰涛，张华山 编 2018年版
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啤博士的啤酒札记 太空精酿 著 2018年版
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名店手冲咖啡图典 日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡 （日）日本旭屋出版著，谭尔玉译 2018年版
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热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究 张雪娇，唐道邦，胡一鸿，金晨钟 2018年版
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清香类型白酒生产工艺集锦 高景炎 主编 2018年版
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浓情巧克力 （英）多姆 拉姆齐 著 2018年版
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泡菜加工学 陈功 编著 2018年版
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