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蔬果净化排毒水 郑颖 著 2017年版
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营养学实验 谢明哲 等编著 2015年版
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糖厂石灰窑操作工人教材 覃鸿远,白芝 编著 1960年版
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现代食品深加工技术丛书 酱卤肉制品新型加工技术 张春晖 著 2017年版
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现代食品深加工技术丛书 虾深加工技术 邓尚贵,毛相朝,余华 主编 2019年版
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食品冷冻干燥技术与设备 段续 著 2017年版
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食品保藏工艺及新技术探究 孙海燕 著 2019年版
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食品供应链风险形成微观机理与防控机制研究 刘永胜等著 2018年版
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国家级食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发虚拟仿真 陈跃文 主编 2019年版
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食以载道 于逸尧 著 2011年版
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