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烹饪调味实用手册 [陈洪华，李祥睿 主编] 2010年版
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江苏省高校学生食堂 食品制作业务指导手册 江苏省高等学校伙食管理专业委员会 编 2014年版
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水产品中有毒有害物质残留检测操作手册 上卷 [农业部渔业局，中国水产科学研究院 编] 2012年版
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快乐生活教科书 完全咖啡知识手册 [日本枻出版社编辑部 编；台湾乐活文化 译] 2013年版
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幸福主妇的厨艺手册 跟胖星儿学做菜 [胖星儿 著] 2010年版
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品鉴宝典：咖啡完全掌握手册 [日] 堀口俊英 著；王慧 译 2014年版
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勃艮第葡萄酒鉴赏手册 （法）弗洛朗斯·肯奈尔（FlorenceKennel） 著；曹雅歌 译 2014年版
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食品安全与健康系列 ISO22000内审员与食品安全小组组长速查手册 [张智勇 编著] 2010年版
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译文版英汉餐饮词典 修订版 [陈丕琮 编著] 2012年版
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蔬菜及特色作物系列丛书 国际食品法典和中国农产品分类实用手册 水果、香草和香料 季颖，张宏军，刘丰茂 主编 2015年版
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