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茶油加工与综合利用技术 “金土地”新农村书系 经济作物编 吴雪辉编著 2018年版
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粮食机械原理与设计 中册
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饮料工艺学 下册 郑州粮食学院编
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饮料工艺学 上册 郑州粮食学院编
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食用油脂加工
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食品机械与设备 谭平，邹岚，沈春燕主编 2017年版
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食品工艺与实验
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食品化学与分析 含补习总整理 上 张世宜编著 2009年版
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食品化学 第2版 刘展冏，韩建国，刘冠汝，李嘉展，陈建元著 2013年版
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食品加工技术 第2版 李秀娟主编 2019年版
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