食品书籍
更新日期: 2015-09-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3165
养心润肺菜谱作者:王作生,马义杰,张绪华编著出版时间:2005-1-1【图书简介】本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统冠心病食疗菜谱图书比较,本书最大的特色...
更新日期: 2015-09-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3158
滋补汤煲作者:王作生,王文,张绪华编著;青岛双福摄影广告设计有限公司摄影出版时间:2005-01-01【图书简介】本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统滋补汤煲...
更新日期: 2015-09-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3154
保肝菜100:大厨家里的功能菜作者:品质生活工作室 编著出版时间:2010-1-1【图书简介】精选100道经典菜肴,全面解析制作过程、食用方法与食疗功效,爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全,拓展阅读食材选购、清洗、保存、烹饪小窍门...
更新日期: 2015-09-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3142
本草纲目家庭药膳大全轻图典作者:李卉,王梅康 著出版时间:2014-01-01【图书简介】随着人们养生保健意识的不断增强,中医本草以其天然、安全的特点被越来越多的人认可。《本草纲目》这部中医本草巨著也受到广泛的关注。《...
更新日期: 2015-09-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3232
冰冰的吃清凉冷饮作者:李淂跃 等编著出版时间:2012-7-1【图书简介】《冰冰的吃》主要介绍了200道冰品的制作方法,从基础篇开始,介绍了基础糖水、酱汁、配料的做法,正文从清凉冻饮、绵绵雪冰、极冻冰爆、清凉甜点四方面介绍...
更新日期: 2015-09-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3146
菜篮:蔡澜食材全书·肉之味作者:蔡澜 著出版时间:2013-01-01【图书简介】《菜篮:蔡澜食材全书·肉之味》解读你厨房里最常见的近30种肉食食材以及30种常用调味料。每一种食材,不同的地区,不同的烹饪方法,都会有不一样的味道...
更新日期: 2015-09-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3222
菜篮·蔡澜食材全书:素之味作者:蔡澜 著出版时间:2014-01-01【图书简介】《菜篮·蔡澜食材全书:素之味》解读你厨房里最常见的近60种果蔬食材。你最熟悉的蔬果,你不一定尝过的美味。从最普通的土豆、白菜到清爽的莲藕、冬...
更新日期: 2015-09-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3210
曾美子教你第一次做面包作者:曾美子 著出版时间:2009-4-1【图书简介】《曾美子教你第一次做面包》以初学者的角度,在手工和机械的面团搅拌、发酵温度以及烤箱的使用方面都做了详细的解说,但因读者所使用的设备、环境条件...
更新日期: 2015-09-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3195
常用食物养生与禁忌小百科作者:《食物是最好的医生》编委会 编出版时间:2006-1-1【图书简介】“安身之本,必资于食,不知食宜者,不足以存生”。这句出自孙思邈《干金要方》的名言告诉我们一个饮食道理:人的生命是靠食物来维...
更新日期: 2015-09-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3181
鱼虾蟹贝这样吃作者:张奔腾,张恩来 主编出版时间:2009-1-1【图书简介】本书旨在成为您的“超市生活细节指南”,告诉您“鱼虾蟹贝这样吃”。书中以47种生鲜超市常见的水产原料为例,在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购...