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确保公众饮食用药安全:中国食品药品监管改革与发展 国家食品药品监督管理局 2009年版
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食品营养卫生与健康 王飞生,黄小明 主编 2016年版
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食品安全与科学丛书 营养科学实用指南 水果分册 第2版 张学军,王岚,黄丽萍 主编 2013年版
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食品卫生学 原理与实践 第二版 钱和,姚卫蓉,张添 主编 2015年版
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食品营养与卫生 高宇萍 等编著 2010年版
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食品营养与卫生 袁仲 主编 2012年版
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食品安全管制长效机制 经济分析与经验借鉴 周小梅,陈利萍,兰萍 著 2011年版
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食品安全与卫生检测 朱珠 主编 2010年版
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营养与食品卫生学实习指导 第4版 李勇,赵秀娟 主编 2013年版
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食品安全控制 辛志宏主编 孙秀兰 副主编 2017年版
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