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食品安全生产与管理 郭鸰,冯镇,王喜波 等编著 2009年版
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普通高校十三五规划教材 旅游管理系列 食品营养与卫生安全 凌强 2017年版
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食品安全行政监管与技术监督培训丛书 餐饮服务安全监督管理与实务 张守文 主编 2010年版
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烹饪营养与食品安全 第二版 赵建民 2017年版
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食品卫生检验与管理 丁立孝 主编 2008年版
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餐饮服务食品安全监管实务一本通 陈锡江 等编著 2011年版
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”农家书屋“必备书系 第2卷 农村健康生活常识 农村食物与食品营养常识 刘利生 主编 2008年版
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食品卫生学实验指导 冯翠萍 主编 2014年版
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食品安全导论 谢明勇,陈绍军 编著 2009年版
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高等职业教育教材 食品安全控制技术 成晓霞,张国顺 主编 2009年版
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