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食品安全行政监管与技术监督培训丛书 食品流通安全监督管理与实务 李洪生 主编 2010年版
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食品安全风险评估 石阶平 主编 2010年版
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食品卫生检验方法 理化部分 2 中国标准出版社编 2012年版
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食品卫生预防知识读本 刘干才 主编 2015年版
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食品安全培训教材 贾树队 等主编 2009年版
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食品质量与安全丛书 中国食品安全控制研究 魏益民，刘为军，潘家荣 著 2008年版
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食品营养标签管理规范释义 卫生部食品安全综合协调与卫生监督局 编著 2009年版
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主要贸易国家和地区食品中农兽药残留限量标准 第二版 中 王霓霓 编 2010年版
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食品营养与健康 第二版 王宇鸿，丁原春 主编 2016年版
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高原动物性食品卫生学实验指导 索朗斯珠，辜雪东，李永涛 主编 2017年版
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