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精品咖啡学 下 杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书 第2版 韩怀宗 著 2018年版
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卫生法系列丛书 重大活动食品安全与卫生监督保障 戴金增，林立军 主编 2016年版
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伪劣食品检验与鉴别 朱永义等编译 1992年版
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优质牛奶安全生产技术 第2版 张克春，孙卫东 主编 2018年版
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优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术 唐善虎，牛春娥 主编 2018年版
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我们吃的化学物资 Melvin.Benarde原著 陈明造等合译 2014年版
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小曲白酒生产技术 宗绪岩 等编著 2019年版
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小曲清香白酒生产技术 赵金松 主编 2018年版
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小小科学家 食物也能“玩”科学 （美）亚利克斯 库斯科维斯基 著 2016年版
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威士忌赏味指南 日本EI出版社编著 2018年版
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