食品书籍
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3223
小炒一本就够作者：尚锦文化 编出版时间：2014-1-1【图书简介】本书图文并茂，结构简单，按原料大类进行分类，介绍了近800道小炒菜品的做法，是家庭厨房的工具书。【作者简介】尚锦文化，耕耘生活图书十年，出版了大量优秀的畅销图书...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3224
学徒面包师作者：彼得·莱因哈特 著，何文 译出版时间：2012-1-1【图书简介】在《学徒面包师》中，彼得和大家分享了他最近取得的成果，其中既有他从很多法国著名面包店中吸取的精华，也有他在课堂上和学生们一起研究时迸发的火花...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3152
学做家常烧鱼作者：出版时间：无。【图书简介】吃鱼让人健康、吃鱼让人聪明。本书介绍了最美味、最简单易做的家常烧鱼菜肴近百种。详细介绍了每种菜品的原料、做法、成品标准、制作要领或特点。本书图文并茂，更贴心地为您...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3243
养生豆浆米糊蔬果汁大全轻图典作者：张华，李卉 编出版时间：2013-10-01【图书简介】《养生豆浆米糊蔬果汁大全轻图典》是一本是一本实用性很强的健康美食书。随着豆浆机的普及，尤其是豆浆机功能的不断完善，一台豆浆机就能轻...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3234
内容简介《一定要学会的家常简易刀工》教你最实用的切法，让色、香、味、形完美结合！内容包括：掌握基础方法、家常蔬果花样切、方块切法、蓑衣刀切法、切段法、切丁法、薄片切法、切丝法、斜片切法、长条块切法、斜段切法...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3215
一个人的烤箱作者：熊冬冬 著出版时间：2011-4-1【图书简介】从传统的欧美烘焙食谱，到日本的新式配方，总有一款会让你倾心。欧美人口味浓烈，砂糖、奶油和香料等用得极其慷慨。日式配方则更清淡、健康。你可以按自己的口味选...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3204
一看就会家常营养菜1088作者：范海出版时间：2012-2-1【图书简介】今天吃什么，不仅取决于下班路上的灵机一动，还取决于您现在拿着的这本菜谱……【本书目录】第一章 宝宝成长营养菜 001 大米汤/小米汤 002 番茄水／煮蛋...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3197
一看就会的家常下饭菜300例作者：郭丹 主编出版时间：2009-2-1【图书简介】暂缺简介。【本书目录】Part 1 凉拌菜荤菜辣酱肉五香肉樱桃肉肉丝拌腐竹芹菜肉丝红乳小里脊芥蓝腊肉蒜泥白肉红椒麻辣猪耳红油肚丝肝片拌菠菜炝...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3153
一看就会的家常宴客菜300例（家庭实用版）作者：郭丹 主编出版时间：2009-5-1【图书简介】暂缺简介。【作者简介】蔡同一，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师。现任：国家食物与营养咨询委员会委员中国绿色食品...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3144
一看就会的四季养生菜300例（家庭实用版）作者：郭丹 主编出版时间：2009-5-1【图书简介】《一看就会的四季养生菜300例（家庭实用版）》有最详尽的步骤展示，最周全的细节解读。最详尽的步骤展示，最周全的细节解读。【作者简介】蔡...
