食品书籍
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3175
图说菜谱系列：一看就会的家常主食作者： 图书发行时间： 2010年01月01日内容简介：《图说菜谱系列：一看就会的家常主食》精选了150款原料取材容易、营养搭配合理、操作简便易行的家庭常见菜例。书中不仅有精美的成品彩图，还针...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3149
图说花草茶作者：陆羽 著 唐译 编出版时间：2009-11-01【图书简介】墨香存续千秋事，一书堪比万茶香。中国人饮茶的历史始于神饮，自古就有“开门七件事：紫米油盐酱醋茶”之说，可见茶对国人的重要性。唐代的陆羽集毕生之所学为...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3253
中文名： 完美牛排烹饪全书作者： 图书发行时间： 2012年04月内容简介：大火热封锁住肉汁！谁说的？你知道用酒煮菜，酒精是不会完全挥发的吗？你知道牛排可以水煮吗？顶级牛排到底是甚么等级？从牛肉产区、品种与部位，牛肉的选择、保存与...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3197
文怡拿手家常菜作者：文怡 著出版时间：2008-3-1【图书简介】本书汇集了诸多美食栏目的精华，包括“24道从小爱吃的菜”“14道我的私房菜”“15道为厨艺加分的菜”“12道简单的烤箱美味”“14道菌菇大集合”“11道健康田园...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3185
内容简介 72款冰淇淋＆雪酪，作法簡單、營養衛生，搭配其他素材，立刻搖身變成高級甜點。內容介紹 消暑盛品冰淇淋，自己做更衛生、更美味！本書集結72款人氣冰淇淋＆雪酪作法，先教導如何製作基本香草冰淇淋，再延伸出千變萬化的款式，例...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3178
我爱面包机！作者：（日）主妇之友社 著，姜婧 译出版时间：2012-4-1【图书简介】欢迎来到面包机烘焙的世界。《我爱面包机！：我的第一本面包机烘焙书》收集了近150个使用面包机烘焙面包的配方。按照这些配方，你可以通过改变基本的原...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3250
我的川菜生活（四川卷）作者：石华光著出版时间：2004年1月第1次【图书简介】川人嗜麻、嗜辣。虽然，湘，黔，滇诸省也嗜辣椒，但是，吃法单一，未能与百味相融，生不出层出不穷的千香百味来。川人也不只有辛辣、麻辣，亦有简单却弥久的回锅肉...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3254
五谷杂粮养生粥轻图典作者：王旭峰 编出版时间：2013-10-01【图书简介】人吃五谷杂粮才健康，为了吸取营养，将五谷杂粮熬成粥来吃，无疑是两全其美的做法。《五谷杂粮养生粥轻图典》是一本能够传递幸福的书，书中详细介绍了五谷...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3162
西餐教室作者：姜涛，常学军 主编出版时间：2010-4-1【图书简介】吃西餐是一件很浪漫的事，《西餐教室》特别邀请海航集团名门酒店的行政主厨担任作者，以新手的角度为出发点，为大家示范118款最受欢迎又容易上手的西餐料理，菜色横...
更新日期: 2015-09-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3162
中文名： 详步图解版：精选家常菜作者： 图书发行时间： 2011年06月01日内容简介：《详步图解版：精选家常菜》着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各...
