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食品书籍
上海流行菜：冷菜作者：顾明钟 著 百家 出版时间：2002-8-1丛编项：百家版流行菜书系 ...
上海名厨新菜作者：汪杰，周三金编著 百家 出版时间：2002-4-1丛编项：食文化系列丛书 ...
上海名小吃（旅游名城名小吃）作者：林苏钦编著 中原农民 出版时间：2004 ...
上海时令家宴菜谱作者：黄金华编著 知识 出版时间：1991 ...
上海时兴家常菜作者：上海金沙江大酒店 编 金盾 出版时间：2000 ...
上海素食作者：周三金，丁海良编著 金盾 出版时间：1997 ...
大众素菜谱作者：周爱东主编 天津 出版时间：2003 ...
素菜谱作者：方乃根等编 安徽人民 出版时间：1980 ...
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