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馒头生产技术第2版刘长虹主编 2015年版

更新日期: 2023-11-06 标准语言: 中文版浏览次数: 3133 馒头生产技术第2版作者：刘长虹主编出版时间：2015年版内容简介《馒头生产技术（第二版）》主要介绍了馒头的生产原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等。重点论述馒头生...

特种植物油料加工工艺 [周瑞宝编著] 2010年版

更新日期: 2023-11-02 标准语言: 中文版浏览次数: 3143 特种植物油料加工工艺作者：周瑞宝编著出版时间：2010年版内容简介　　特种植物油料包括油棕榈果、椰子、油橄榄、可可豆、乌桕籽、核桃仁、扁桃仁、杏仁、油桐籽、橡胶籽等木本植物油料，以及米糠、玉米胚、小麦...

油脂工厂综合利用何东平，刘良忠，闫子鹏主编 2011年版

更新日期: 2023-11-02 标准语言: 中文版浏览次数: 3143 油脂工厂综合利用作者：何东平，刘良忠，闫子鹏主编出版时间： 2011年版内容简介　　油脂作为供给人们能量的最基本的三大营养素之一，是人们生活中的必需品。我国的油脂工业与科学技术，经过半个多世纪的发展，尤其是改革...

油脂工厂物料输送刘玉兰等主编 2017年版

更新日期: 2023-11-02 标准语言: 中文版浏览次数: 3140 油脂工厂物料输送作者：刘玉兰等主编出版时间：2017年版丛编项：普通高等教育"十三五"规划教材内容简介本书系统地介绍了油脂工厂物料输送的工艺和设备，内容包含了固体物料输送、气力输送和液体物料输送。其中前四...

植物油图鉴王慧敏编 2016年版

更新日期: 2023-11-02 标准语言: 中文版浏览次数: 3130 植物油图鉴作者：王慧敏编出版时间： 2016年版内容简介　　油脂作为人体六大营养素之一，是人体内的储备及利用的能源。植物油种类繁多，每一种植物油的颜色、风味、特性、营养成分、功效都不一样，我们该如何选择一种...

中国制油史何东平，袁剑秋，崔瑞福主编 2015年版

更新日期: 2023-11-02 标准语言: 中文版浏览次数: 3168 中国制油史作者：何东平，袁剑秋，崔瑞福主编出版时间： 2015年版内容简介《中国制油史》的编撰工作历经30载，在这30年间，编者收集和查阅了大量的资料，踏访了诸多地方，真可谓行万里路，读万卷书。不管怎样，我们拥有一个共同...