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烹饪基本技巧 姚金芝 编著 2014年版
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烹饪化学 第三版 毛羽扬 主编 2010年版
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鲜美营养鱼类海鲜图典 甘智荣 主编 2015年版
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鲜切果蔬气调保鲜包装技术 （美）亚伦 L.布洛迪，（美）庄弘，（美）仲 H·韩 主编；章建浩，胡文忠，郁志芳 等译 2016年版
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现代食品深加工技术丛书 甘薯深加工技术 木泰华，孙红男，张苗，王成 等编著 2014年版
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现代食品深加工技术丛书 乳品生产新技术 杨贞耐 编著 2015年版
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现代食品安全控制技术与策略丛书 水产品质量安全可追溯理论、技术与实践 宋怿，黄磊，杨信廷，钱恒 等著 2015年版
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原味小厨168 麻辣川湘 原味小厨编委会 编 2015年版
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原味小厨168 包子饺子 原味小厨编委会 编 2015年版
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原味小厨168 中西小点 原味小厨编委会 编 2015年版
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