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生物发酵产业技术 姜锡瑞,霍兴云,黄继红,孙中涛 主编 2016年版
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现代工业发酵调控学 第3版 储炬,李友荣 编著 2016年版
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现代发酵工程丛书 现代发酵微生物实验技术 第2版 [诸葛斌,诸葛健 主编] 2011年版
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现代发酵工程丛书 发酵过程解析、控制与检测技术 第2版 [史仲平 等编著] 2010年版
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氨基酸发酵生产技术 第2版 邓毛程 主编 2014年版
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微生物油脂发酵与加工技术 何东平,陈明锴等主编 2016年版
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微生物发酵技术 [燕平梅著] 2010年版
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工业发酵分析 第2版 吴国峰,李国全,马永强 主编 2015年版
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高等院校应用型本科实验课规划教材 发酵工程实验 [邓开野 主编] 2010年版
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高等学校生物类专业规划教材 发酵工程原理与实践 [葛绍荣,乔代蓉,胡承 编著] 2011年版
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