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生物工程生物技术系列发酵工程工艺原理田华著 2019年版

更新日期: 2022-09-02 标准语言: 中文版浏览次数: 3146 生物工程生物技术系列发酵工程工艺原理作者：田华著出版时间：2019年版内容简介　　本书共计9个章节，主要内容涉及发酵工业用菌种的选育和扩大培养技术；发酵工业生产培养基的制备原理和方法、的工艺流程及关键技术；菌体...

更新日期: 2022-09-02 标准语言: 中文版浏览次数: 3187 生物工程生物技术系列发酵工程实验指导作者：范延辉，王君主编出版时间： 2018年版内容简介　　本书分为基础实验和应用实验两部分，实验内容涵盖发酵工程上游、中游和下游技术，包括菌种筛选、菌种改良、培养基优化、发酵罐...

更新日期: 2022-09-02 标准语言: 中文版浏览次数: 3179 生物工程生物技术系列发酵工程与设备实验实训作者：刘金锋，杨革主编出版时间：2018年版内容简介　　本书按照发酵工程生产流程进行编排，全书分为5部分，具体内容包括菌株分离、菌株选育和保藏，培养基配制和，小型发酵罐使用，...

更新日期: 2022-09-02 标准语言: 中文版浏览次数: 3161 生物发酵过程的建模、优化与故障诊断作者：高学金，齐咏生，王普著出版时间：2016年版内容简介　　《生物发酵过程的建模、优化与故障诊断》结合具体的发酵过程实例，分别对发酵过程的建模、控制优化，特别是在线动态建模、在...

更新日期: 2022-09-02 标准语言: 中文版浏览次数: 3167 高职高专生物技术类专业系列规划教材发酵工艺技术作者：范文斌，池永红主编出版时间： 2014年版内容简介本书为高职高专生物技术类规划教材。本书按项目化教学的体例编写，适用于发酵技术课程的常规授课和教学做一体化模式...

更新日期: 2022-09-02 标准语言: 中文版浏览次数: 3142 高职高专生物技术类专业系列规划教材发酵工程设备作者：池永红等主编出版时间：2014年版内容简介　　《发酵工程设备》主要介绍了发酵工程设备的基本原理、结构和应用，以及在此基础上对典型发酵设备进行的实践操作，从而...

更新日期: 2022-09-02 标准语言: 中文版浏览次数: 3213 高等院校生物类专业系列教材发酵工程作者：蒋新龙主编出版时间：2011年版内容简介　　发酵工程是生物技术的重要组成部分，是生物技术产业化的核心环节，在工业生物技术的产生和发展中具有不可替代的作用。《发酵工程》的...

更新日期: 2022-08-31 标准语言: 中文版浏览次数: 3319 最家常非常地道家常菜作者：夏金龙编出版时间：2012年版内容简介　　《最家常：非常地道家常菜》面世后，受到了广大读者的喜爱，根据家常菜的特点，每本书在菜品的选取上仍然沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理...

更新日期: 2022-08-31 标准语言: 中文版浏览次数: 3300 最家常百吃不厌家常菜作者：夏金龙编出版时间：2012年版内容简介　　《最家常：百吃不厌家常菜》面世后，受到了广大读者的喜爱，根据家常菜的特点，每本书在菜品的选取上仍然沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理...

更新日期: 2022-08-31 标准语言: 中文版浏览次数: 3321 最家常煎炒烹炸家常菜作者：夏金龙编出版时间：2012年版内容简介　　《最家常》系列图书面世后，受到了广大读者的喜爱，根据读者的反馈信息，我们又请专家为读者编写了《非常地道家常菜》《煎炒烹炸家常菜》《吃香喝辣家常...