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家庭食品安全必备读本 健康吃,放心买 姜微波 2009年版
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食品安全与卫生 曾庆祝,吴克刚,黄河 主编 2012年版
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奥运会餐饮从业人员食品卫生培训教材 预防食物中毒十大要点 北京市卫生局编著 2008年版
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食品安全与检验 贾云 主编 2009年版
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欧盟食品中残留物监控技术 国家质检总局进出口食品安全局 编译 2010年版
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食品营养 崔惠玲 主编 2008年版
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旅游管理专业新视野教材丛书 食品营养与卫生安全导论 第二版 凌强,李晓英,孙延旭,杨雪欣,谢彦君 编 2016年版
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高职高专食品类专业规划教材 食品营养与健康 杨玉红,孙秀青 主编 2015年版
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“文工交融”特色校本教材 食品营养与健康 姚妙爱 主编 2009年版
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食品营养与卫生 夏红 主编 2013年版
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