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和味道·最知日本味 [日] 栗原晴美 著；纪鑫 译 2016年版
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和·味道 点点心意和果子 （日）金塚晴子 著；班健 译 2015年版
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吉品图文 最爱小海鲜 张奔腾 主编 2012年版
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可爱的饼干 （日）本桥雅人 著；邢俊杰 译 2016年版
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叫醒小家电 榨汁机 榨出花样饮品 甘智荣 主编 2015年版
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发酵调味品生产技术 黄亚东，韩群 主编 2014年版
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厨行天下 烹饪器具 单守庆 著 2014年版
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历史与文化融汇的地方味道：云南过桥米线的饮食人类学研究 牟军 著 2016年版
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国家示范性高职院校建设项目成果系列 乳与乳制品加工实训教程 苏东海 主编 2013年版
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国家示范性高等职业院校建设项目特色教材 山特产品加工与检测技术 李凤玉 主编 2012年版
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