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火龙果加工技术 周俊良 主编 2017年版
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火锅开涮 牛国平，牛翔 编著 2017年版
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津味儿 赵永强 2016年版
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法国蓝带甜品宝典 [法] 洛朗·杜尚纳，布里吉特·琼斯 著；欧飒 译 2014年版
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法国蓝带巧克力宝典 法国蓝带厨艺学院 著；邢彬 译 2015年版
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法国蓝带巧克力制作（初级） 法国蓝带厨艺学院 编；李雪梅 译 2014年版
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纯情与美味 宣威美食大观 宣威市人民政府 编 2013年版
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纯天然手作果酱 MIKI 主编 2017年版
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红枣热风干燥特性及品质试验研究 弋晓康 著 2017年版
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糙米酵素的生产与应用 李志江，王霞 著 2016年版
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