食品书籍下载-第53页

给孩子做一份可爱便当（日）铃木真帆著；刘丽萍译 2015年版

给孩子做一份可爱便当作者：（日）铃木真帆著；刘丽萍译出版时间：2015年版内容简介　　平常司空见惯的饭菜，只要稍微“扮靓”一下，就能让孩子的食欲大增，让孩子从此不再讨厌吃饭！如何做出让孩子喜欢的饭菜？本书让你一学即会！只要...

绿色思慕雪，不一样的果蔬汁作者：（日）仲里园子，（日）山口蝶子著；奥兰格，黄晶晶译出版时间： 2015年版内容简介　　绿色思慕雪是一种来自美国的果蔬汁，是用搅拌机将绿色的生的绿叶蔬菜和水果、水搅拌制成的。制作方法简单易行、味...

绿色果蔬贮藏保鲜与加工技术作者：石太渊，史书强主编出版时间：2015年版 ...

罗非鱼综合加工技术作者：李来好，杨贤庆，吴燕燕主编出版时间：2015年版内容简介　　《罗非鱼综合加工技术》共分九章。一章讲述了罗非鱼的养殖、加工现状；二章讲述了罗非鱼原料特性，包括罗非鱼的肌肉组成、营养成分、鲜度...

老味道作者：汪曾祺著出版时间：2014年版内容简介　　汪老一生在三个地域有三段难忘时光：青年时期的云南、童年时期的高邮、晚年时期的北京。这本书汪老一一回味：青年时期在云南吃过的美食，童年时期家乡的特产与风俗，晚年...

苦荞制品中黄曲霉毒素的污染及控制作者：林巧，巩发永，肖诗明编著出版时间：2016年版内容简介　　本书是研究荞麦制品的学术专著。本书从苦荞的生理特性、产品研发、黄曲霉毒素的污染现状及有关规定、相应的检测方法、生...

荆楚风味筵席设计作者：贺习耀著出版时间：2016年版内容简介　　《荆楚风味筵席设计》共八章。前两章综论荆楚筵席设计规程，中间四章是荆楚筵席设计实务，后两章是荆楚筵席创新研究，体系基本完备，纲目比较清楚。其中，荆楚民...

蓝带大奖烹饪圣经作者：（法）劳拉·扎万等著出版时间： 2014年版内容简介　　全书共有近500个食谱，配有3000多张的图片，包含来自世界各地的各式餐点：像开胃菜、汤和沙拉、各地传统美食、美味私房菜、时蔬、甜点、酱料和面团等...

蛋类、豆类、豆制品的500种做法作者：甘智荣主编出版时间：2015年版内容简介　　《蛋类、豆类、豆制品的500种做法》共分为三部分：第一部分主要介绍蛋类食材的不同做法，以及蛋类最营养健康的搭配；第二部分主要介绍豆类食...

超可爱造型饼干作者：日本身丈制果著；金璐译出版时间： 2018年版内容简介　　用普通的天然食品制作面团上色配料，只需要将日常使用的黑豆、抹茶、红糖等颜色不同的食物磨成粉后加入面粉中，就能制作出各种颜色的面团。制作...